Përzierësi i lëngshëm është projektuar për të tretur dhe përzier produkte të ndryshme viskoze të lëngshme dhe të gjendjes së ngurtë në nxitje me shpejtësi të ulët dhe në mënyrë të shpërndarjes së lartë me ngritje dhe rënie feumatike.Pajisja është e përshtatshme për emulsifikimin e produkteve farmaceutike, kozmetike, kimike, veçanërisht të materialit me viskozitet të lartë ose gjendje të ngurtë.
Disa materiale duhej të ngroheshin në një temperaturë të caktuar (i quajtur paratrajtim) përpara se të përziheshin me materiale të tjera. Pra, tenxherja me vaj dhe tenxherja e ujit duhej të viheshin në disa raste me mikser të lëngshëm.
Emulsify tenxhere përdoret për emulsifikimin e produkteve që thithin nga tenxherja e vajit dhe tenxhere me ujë.